食品安全消费提示警示
中高考期间餐饮食品安全消费提示
发布日期：2026-06-10 16:23
来源：科左后旗市场监督（微信公众号）
2026年中、高考临近，时值夏季高温，食物易腐败变质。为确保考生平安、顺利备战中高考，有效预防食源性疾病发生，科左后旗市场监督管理局现发布“中高考”期间餐饮食品安全消费提示，提醒广大考生和家长注意饮食安全。一、强化学校食品安全管理
学校要严格落实食品安全主体责任，严格遵守食品安全法律法规，确保食品采购、贮存、加工、烹饪、配送等各个环节的安全，严格规范食品留样管理，对加工操作场所、餐具器具进行全面清洗消毒，消除可能存在的食品安全隐患。二、留心食材加工与储存
在家用餐时，应选择新鲜食材，确保饭菜烧熟煮透，尽量避免外购凉菜、烧卤熟食，不食用剩菜剩饭、凉拌菜、生食水产品等高风险食品。同时，建议不要改变考生日常饮食习惯和规律，切勿尝试新奇的食材或者不常吃的食物，以免引发肠胃不适。三、提倡合理就餐方式
建议考生优先选择在家或学校食堂用餐。若外出就餐，应选择证照齐全、环境卫生整洁的餐饮单位，尽量使用公筷公勺，降低“病从口入”概率，减少交叉污染风险，避免在路边摊点或不规范的餐饮场所用餐。如果选择外卖点餐，要认真查看入网商家是否取得食品经营许可证等资质，并注意查看商家照片，尽量选择口碑和卫生条件好的商家订餐，收到外卖食品要注意检查包装是否完整、食物是否受到污染。四、注重营养搭配均衡
“中高考”期间，饮食应注重科学合理，多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡营养食品，少食油腻、生冷食品，切忌暴饮暴食，建议不食用各种凉拌菜、卤制食品和容易导致身体不适的高风险食品。五、应急处置要及时
在外用餐如发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状，应立即就近到正规医院治疗并及时向市场监管部门12315热线投诉举报，同时考生和家长要保留好消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料，配合相关部门做好调查处理工作。
2026年中、高考临近，时值夏季高温，食物易腐败变质。为确保考生平安、顺利备战中高考，有效预防食源性疾病发生，科左后旗市场监督管理局现发布“中高考”期间餐饮食品安全消费提示，提醒广大考生和家长注意饮食安全。一、强化学校食品安全管理学校要严格落实食品安全主体责任，严格遵守食品安全法律法规，确保食品采购、贮存、加工、烹饪、配送等各个环节的安全，严格规范食品留样管理，对加工操作场所、餐具器具进行全面清洗消毒，消除可能存在的食品安全隐患。二、留心食材加工与储存在家用餐时，应选择新鲜食材，确保饭菜烧熟煮透，尽量避免外购凉菜、烧卤熟食，不食用剩菜剩饭、凉拌菜、生食水产品等高风险食品。同时，建议不要改变考生日常饮食习惯和规律，切勿尝试新奇的食材或者不常吃的食物，以免引发肠胃不适。三、提倡合理就餐方式建议考生优先选择在家或学校食堂用餐。若外出就餐，应选择证照齐全、环境卫生整洁的餐饮单位，尽量使用公筷公勺，降低“病从口入”概率，减少交叉污染风险，避免在路边摊点或不规范的餐饮场所用餐。如果选择外卖点餐，要认真查看入网商家是否取得食品经营许可证等资质，并注意查看商家照片，尽量选择口碑和卫生条件好的商家订餐，收到外卖食品要注意检查包装是否完整、食物是否受到污染。四、注重营养搭配均衡“中高考”期间，饮食应注重科学合理，多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡营养食品，少食油腻、生冷食品，切忌暴饮暴食，建议不食用各种凉拌菜、卤制食品和容易导致身体不适的高风险食品。五、应急处置要及时在外用餐如发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状，应立即就近到正规医院治疗并及时向市场监管部门12315热线投诉举报，同时考生和家长要保留好消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料，配合相关部门做好调查处理工作。 科左后旗市场监督管理局 2026年6月1日
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